先日家族が作ってくれたのは、干し椎茸と鶏もも肉、生姜の薄切りに少々塩を入れて、水から弱火で30分程煮たスープでした。干し椎茸は丸ごと使い、一晩水に浸した方が柔らかくなりしっかり出汁が出ておいしくなります。
ポイントは「余計なものを入れずに、時間をかける」だそうです。 手に入りやすい食材で簡単に作れますのでぜひ一度お試しください。 【6月の営業日】 2日(金) 4日(日) 9日(金)※予約満枠 10日(土)※予約満枠 11日(日) 13日(火) 16日(金) 18日(日)※予約満枠 23日(金) 25日(日) 27日(火) 30日(金) 詳しい空き状況はScheduleをご覧ください。 5月はGW疲労に寒暖差や湿気が重なったせいか症状が重めな方が多かったようです。 体調整えて健やかに夏を迎える準備の期間に充ててください。 ご予約、心よりお待ちしております。
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7月 2024
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